尝一尝《红楼梦》里让刘姥姥为之惊艳的“茄鲞”，看一看3D版的“太虚幻境”，听一听讲述宝黛爱情的越剧《枉凝眉》，逛一逛江宁织造博物馆和曹雪芹纪念馆……南京市商家和旅游机构挖掘南京的红楼梦文化资源，开发旅游产品和特色餐饮，获得市民和游客捧场。“红楼文化游”内容正日渐丰满，已有旅行社整合资源向市场推出专线。
　　江宁织造博物馆里游“太虚幻境”
　　悠扬的音乐响起，环形银幕上出现了云雾缭绕的“太虚幻境”，随着镜头的摇动，自己仿佛化身为贾宝玉进入了梦境，跟着警幻仙姑，寻访金陵十二钗的前世今生——日前，我市组织亚青会参赛小运动员游览江宁织造博物馆时，不少人赞叹“太神奇了!”(www.xiugexing.com/baijiale)
　　虽然该馆年初才对外开放，但精彩的红楼文化，使得不少游客流连忘返。在这里，你能看到巧夺天工的织锦表演，欣赏到美轮美奂的云锦时装走秀，聆听用苏州话等多个方言版讲述的《红楼梦》故事。日前推出的“消夏夜”活动，每周末晚上还举办红楼梦音乐会，游客可在《枉凝眉》和《好了歌》的凄美旋律中，访古探幽。
　　“上周五红楼梦音乐会刚一推出，当晚就涌入了近3000人过来游览，既有市民也有外地游客，还有外国留学生和外教。”江宁织造博物馆宣教部主任朱丽丽说，眼下，博物馆的“丝绸生活馆”也已经开放，“旗袍生活馆”和“红楼茶社”不久之后也将运营，游客在这里可以品茶、听曲、做旗袍，来一场华丽的“穿越”。(baijialeqiye.com)
　　红楼梦主题餐厅里尝“茄鲞”
　　坐在绘有金陵十二钗画像、古色古香的中式包间里，品尝一口用茄子、海鲜、肉末、香菇等切碎成丁，放在一起煨熟的“茄鲞”——日前，一家“红楼梦主题餐厅”在我市开张，引来了不少好奇的目光。
　　记者看到，这家店在装潢上大量采用了红楼梦元素，包间用“黛玉厅”等红楼人物命名，墙上绘有“宝钗扑蝶”、“湘云醉卧”的工笔画;菜谱是本“红楼宴”，打开一看，上面借鉴了不少《红楼梦》中的菜名典故，如“茄鲞”、“姥姥鸽蛋炖蛊”等，还有充满想象力的“黛玉燕窝粥”、“妙玉金汤素斋”等，十分风雅有趣;每逢周末，食客们还能听到越剧表演红楼选段。
　　“虽然眼下餐饮不好做，但我们家由于特色鲜明，生意还不错，大厅100多个餐位加上26个包间，上座率平均在50%以上。有时候还会承接一些境外的高端旅游团，不少老外非常喜欢餐厅的风格，拍照拍个不停。”餐厅副总车波告诉记者。(www.ysp.gov.cn)
　　有旅行社试水“红楼文化游”
　　“我们已经在试水‘红楼文化游’，游客还是比较喜欢的。”市中旅商务会奖中心总经理施晓东说，不久前他们接了一个新加坡会奖旅游团，对方提出来要看看南京的特色文化，他们就带客人去乌龙潭公园的曹雪芹纪念馆寻访古迹，到“红楼梦餐厅”品尝红楼宴、听昆曲，客人非常满意。
　　有了成功的先例后，施晓东准备把红楼宴、江宁织造博物馆和乌龙潭公园等“红楼元素”悉数打包，做成“红楼主题游”线路，准备9月份去北京促销时着力推出，主要面向会奖旅游客人。“这种团的消费能力强，对品质的要求高。这种有鲜明地方文化特色的线路，十分对他们的口味，市场潜力很大。”施晓东说。 ws