祖籍广东普宁，生于汕头。毕业于广州美术学院国画系。现为广州美术学院中国画系教授、硕士研究生导师、中国美术家协会会员、广东美术家协会常务理事、广东中国画艺委员会委员。
　　方楚雄天资聪颖，成名甚早，擅长花鸟、动物画 。他的作品将海派充满书卷气息的笔墨语言和岭南画派长于状物传神的写实技巧不动声色地融于一体。在这种新的表现体系中，方楚雄对大自然的生命感觉给予了更多关注，使其作品既有传统花鸟画的优雅，又洋溢着浓厚的生活情趣和时代气息。他的代表作被北京人民大会堂、天安门、中南海、北京钓鱼台国宾馆及多家美术馆、博物馆收藏。作品《牧鸭》入选加拿大国际博物会，《故乡水》入选第六届全国美展，《高产养鱼》获全国科普美展佳作奖 。出版有《方楚雄画选》、《方楚雄画集》。

艺术年表：
1956年从王兰若先生学画；
1958年作品发表于《红领巾》、《少先队员》等杂志；
1959年赴广州出席广东省第一次少先队员代表大会；
1960年作品《老鸭捉鱼》、《紫藤》由全国保卫儿童委员会选送匈牙利、西德展览；
1970年高中毕业分配到汕头通用机械厂当工人；
1962年又随王兰若先生学画；
1972年作品《牧鸭》入选加拿大国际博览会並发表于《人民画报》；
1973年参加广东省中国画研讨会，及广东省美术创作班；
1975年广东人民艺术学院绘画系读书；
1978年毕业于广州美术学院中国画系並留校任教；
1979年赴北京、天津考察学习，赴永乐宫、西安、龙门石窟、敦煌考察临摹；
1980年作品《多寿图》由中国展览公司选送法国展览；出访澳大利亚；“林墉、林丰俗、苏华、方楚雄”四人联展在汕头、潮州展出；

1982年新加坡举办“方楚雄画展”並出版《方楚雄画集》；
1983年广东岭南美术出版社出版《方楚雄画选》；
作品《水禽》入选中国青年国画展在法国展出；
作品《村集所见》入选广东农村新貌展获三等奖；
作品《硕果》入选全国侨乡美术作品展；
1984年作品《故乡水》入选第六届全国美术展览，並发表于《人民日报》；
1985年广州美术馆举办“陈卓坤、黄志坚、尚涛、陈永锵、方楚雄五人画展”；
参加深圳美术节。加入中国美术家协会；
1986年任广州美术学院讲师；
7月作品《鸡冠花》入选广东省美术作品展赴泰国展出；
1987年与林淑然合作编绘《动物画谱》由岭南美术出版社出版；
与林淑然合作《高产养鱼》入选全国科普美术作品展获佳作奖；
作品《秋林》、《村井》、《群鹅》入选“岭南画派源流大展”在台北展出；
1988年赴新加坡举办第二次个人画展；
《群鹅》入选“中国青年书画展”在香港展出；
1989年
“林丰俗、陈振国、方楚雄国画展”在广东省博物馆展出；
作品《晨曦》入选第七届全国美术展览；
回家乡普宁县、汕头市举办个人画展；
“方楚雄近作大展”在香港翰墨轩展出；
被评为广州美术学院先进工作者；
1990年
参加广东美术家协第四次代表大会，被选为广东省美术家协会理事；
“方楚雄水墨个展”于台北展出；
任广州美术学院中国画系副主任；
被编录《中国当代国画家辞典》；
1991年
作品《明月松间照》被北京中南海收藏并选入《中南海珍藏书画集》；
作品《秋林松鼠》被江苏省美术馆收藏；
10月，作品《初秋》入选首届中国旅游书画艺术节获优秀奖；
作品《竹林松鼠》入选中国画研究院主办的中国花鸟画展并被中国画研究院收藏；
11月，被聘广州师范学院客座副教授；
1992年
3月作品《枫猴图》被广东省博物馆收藏；
8月应邀赴北京钓鱼台国宾馆创作《晨曦》；
9月，赴新加坡举办第三次个人画展。被评为广州美术学院先进教师；
作品《村磨》入选全国首届中国花鸟画展；
12月评为广州美术学院副教授；
1993年
6月出访俄罗斯、哈萨克斯坦；
作品《叠翠》入选首届全国中国画展；
10月赴杭州参加全国美术学院中国画邀请展暨中国画教学研讨会；
十二月，作品《山丹丹花开红艳艳》被中国人民革命军事博物馆收藏；
1994年
六月，“方楚雄画展”在香港华格纳画廊展出；
八月，被聘暨南大学兼职教授；
十月，作品《山中虎》入选全国第八届美展；
应邀为全国政协办公厅创作《松竹松鼠图》並选入《全国政协书画藏品选》；
1995年
8月应新西兰东方画会邀请在新西兰奥克兰、威灵顿举办画展及讲学；
9月应邀赴澳大利亚墨尔本皇家理工大学美术系讲课；
11月为人民大会堂人大常委会会议厅创作《绿雲》；
11月出席广东省第五次美术家代表大会被选为广东省美术家协会常务理事；
12月出席广东省第四次文学艺术工作者代表大会；
1996年
8月参加第十一届全国花鸟画邀请展赴太原；
10月任广东省美术家代表团团长率团赴欧洲德国、法国、意大利、比利时、荷兰、西班牙、梵蒂冈、摩纳哥、卢森堡访问；
1997年
三月《方楚雄近作展》在香港大会堂展出；
发表论文《两宋花鸟画的历史贡献》、《中国画教学沿革初探》、《文人画衰落之我见》；
六月作品《故乡水》、《山中虎》被选入《中国美术全集》；
作品《高原风雪》被香港艺术馆藏；
八月《方楚雄近作展》在台北国父纪念馆展出，随后在台中、新竹市展出，并到基隆、新竹、桃园、台中、高雄、垦丁国家公园参观；
十一月被中国文联、中国美协评为“97中国画坛百杰”；
1998年
一月赴北京国际学校上课；
二月在山东济南市举办《方楚雄精品展》，并往泰山、沂蒙山区写生；
五月至六月率广州美术学院艺术、设计赴美考察团赴美国访问；
八月二十七日－九月十三日赴英国伦敦，在英国皇家美术家画廊举办画展；
十二月被评为正教授。被任广东省美术家协会中国画艺委会委员；
1999年
七月应邀赴北京为天安门城楼创作《白梅颂》並选入《天安门藏画集》；
应邀为钓鱼台国宾馆创作《雨林飘香》及花鸟四屏”；
九月作品《藤韵》、《岁月》入选广东省美展，《藤韵》获铜奖；
作品《藤韵》入选第九全国美展并获优秀奖；
10月“方楚雄画展”在高要市黎雄才艺术馆展出；
2000年
八月五日至二十九日出访欧洲十一国；
十月肇庆画院举办“方楚雄、林淑然画展”；
2001年
四月赴沈阳鲁迅美术学院、天津美术学院、上海中国美术学院设计分院考察；
应人民大会堂邀请创作《雨林春晓》、《长青》；
作品《可可》入选百年中国画展及《百年中国画集》；
2002年赴美国三藩市中国画廊举办《方楚雄旅美画展》；
2003年
3月辞去国画系党支部书记、副系主任职务；
4月作品《古松》、《瓜荫双犬》、《春酣》、《远瞩》、《农舍一隅》入选中国艺术研究院美术研究所主办2003年中国画家提名展，並选入作品文献集；
作品《幽谷繁花》入选第二届全国中国画展于大连展出；
作品《鹅》《鸡》《俩小无猜》参加“2003全国著名中国画家提名展”；
12月作品《绿云幽香》《热风》《竹韵》《万玉》入选由中国文化部艺术司、中国画研究院主办的“东方之韵——再认识传统当代中国画成就展”並出版作品集；
12月参加广东省中国画研讨会于汕头市；
12月作品《金秋》入选中国美协在法国举办的“中国风情——当代中国画作品展”；
2004年
作品《蕉荫雏鸡》《丹柿满树》《紫雪》《老梅新花》《华实图》参加“纵横水墨中国当代中青年中国画家邀请展”在深圳美术馆展出。並由湖南美术出版社出版作品集、文集；
六月参加由中国画研究院、内蒙古自治区宣传部组织的“聚焦西部全国著名美术家内蒙古采风”；
七月作品《暮色苍茫》入选广东省美术作品展；
八月荣获“黄宾虹奖”並参加“黄宾虹获奖画家作品展”由中国艺术研究院主办在中国美术馆展出；
九月作品《暮色苍茫》入选第十届全国美展。荣获广东省南粤优秀教师奖；
出版物：
2004年湖南美术出版社出版作品集、文集；
2003年河南美术出版社出版《花鸟画名家小品 方楚雄》；
荣宝斋出版社出版《动物画范》；
天津杨柳青画社出版《写意松树画法》；
天津人民美术出版社出版《走近画家·方楚雄》；
中国画研究院主办的“东方之韵——再认识传统当代中国画成就展”並出版作品集；
2002年二月，山东美术出版社出版《动物画技法》；
六月，福建美术出版社出版《方楚雄动物画精品集》；
七月，天津杨柳青画社出版《写意小动物画法》；
2001年出版《方楚雄作品集》；
1999年一月辽宁美术出版社出版《二十世纪末中国画百杰画家方楚雄作品精选》；
1997年《当代实力派画家精品——方楚雄的动物世界》由福建美术出版社出版；
1997年《方楚雄画集》由台湾名传艺术中心编印；
1997年发表论文《两宋花鸟画的历史贡献》、《中国画教学沿革初探》、《文人画衰落之我见》；
1997年《画小动物》由台湾艺术图书公司出版；
1994年十二月，《中国当代艺术家画库——方楚雄画集》由中国画报出版社出版；
1992年12月《美术》杂志发表何干《关于方楚雄花鸟画艺术的对话》及作品八件；
1992年广东美术家丛书《方楚雄》由岭南美术出版社出版；