蒋采凡(1936.1—)女，河南洛阳人。擅长中国画、连环画、动画。1959年毕业于中央戏剧学院舞台美术系。曾任教于北京电影学院美术系，北京电影学院实验中心动画实验室主任，副教授。作品有工笔重彩画《僳僳族姑娘》、《公孙大娘》、《哥们儿》等。连环画《守株待兔》、《技苗助长》、《叶公好龙》、《无底洞》等。