曾任梅州市美协主席。广东汉剧院院长、汕头大学艺术学院党总支书记、副教授、中国书画函授大学汕头培训中心教授、中国舞台美术学会会员、头油画研究会副会长、汕头中华书画研究会名誉会长、揭阳画院顾问、黄宾虹研究会会员。
　　早年曾从事舞台美术设计工作，为广东汉剧的舞台美术革新作出贡献，设计作品收入国家科研项目《中国戏曲志》。上世纪80年代后调任汕头大学艺术学院，参加创办美术设计系，担任美术教育工作，从事中国画、油画教学研究工作。作品入选国内外画展，发表于《人民日报》、《广东画报》，《四川画报》、《收藏与鉴赏》、《作品》等报刊。文章《形之写神笔墨为先》、《不断的东方情节》、《中国画的再认识》发表于《书与画》等刊物。1990年以来，多次举办个展及联展。1996年作品获亚洲美术协会“金狮奖”，1999年获中国艺术研究院“精品一等奖”。出版有《李丰雄画集》（油画）、《设计与素描，速写》等作品集。传略及作品入编《世界现代美术家辞典》、《20世纪国际现代美术家精品荟萃》、《中国美术选集》等。作品题材多为人物、山水，风格华润秀逸，融汇中西，气厚神和，雅俗共赏。