山东临沂人。现为中国美术家协会会员。作品有《母与女》、《古老的山村》、《歇晌》等。其作品曾在新加坡、法国、意大利、日本和美国展出。1987年在纽约哈夫纳画廊举办个展，作品《古老的山村》被中国美术馆收藏。1991年以来参加历次香港佳士得“中国油画拍卖”。

1955年 五月十一日出生于山东临沂县
1968年 入山东临沂第一中学
1970年 在山东沂源柴油机厂当车工，参加工厂演出队的演出，绘制厂内的宣传画、演出队的 舞台背景
1972年 十二月考入山东艺术学校美术科，开始系统学习绘画。
1975年 十二月毕业留校任教。
1976年 去山东运城县李集公社参加劳动锻炼一年
1977年 创作油画《沂蒙新春》、《笑看纸老虎》入选全国庆祝建军五十周年美展 tVkVX
1978年 考入中央美术学院油画系。学习期间曾先后赴山东大渔岛、河北承德、新疆伊犁、吉林延边、山东蒙阴、费县、沂水、沂源、沂南等地写生采风。 ?
1980年 九月入中央美院油画系第二工作室学习。
1982年 毕业并留校任教。
1984年 参加“法国第十届世界艺术节”，日本“第六届亚洲美展”，在全国第六届美术作品展览其参展作品《农家母女》获优秀奖（北京市美术家协会收藏）。
1985年 其作品《古老的山村》获第三届全国青年美术作品展览二等奖。
1986年 参加中国美术馆“国际艺苑第一届油画展”。 ?N8
1987年 参加美国纽约“中国当代油画展”，并赴美留学考察。 参加美国纽约哈夫纳画廊“个人画展”。 美国纽约卡卫斯中心“国际艺术博览会”。美国加里佛尼亚santa Ana市现代艺术博物馆“中国现实主义油画家作品展”。 
1988年 五月北京劳动人民文化宫，《二妞的早晨》参加英国苏富比拍卖行援助长城?威尼斯北京拍卖会。同年作者的名字刻上慕田峪长城纪念碑。
1990年 二月参加美国达拉斯艺术博物馆展览。
1991年 七月湖南出版社出版画集《王沂东油画》。 九月作品《风停了》参加香港佳士得拍卖。
1992年 一月中央美术学院“二十世纪中国”回顾展，作品《蒙山雨》获新作优秀奖。 一月参加香港“中央美术学院油画系教师作品展”。与香港少励画廊签约成为合约画家。 
1993年 参加香港“少励画廊创业展”。五月参加中国美术馆“具象油画展”。九月参加香港少励画廊“王沂东油画作品展”。十月参加“新加坡亚洲艺术节”。 十一月参加“香港国际艺术博览会”。十一月澳门苏齐出版社出版《王沂东》。 
1994年 十一月作为“香港国际艺术博览会”的特约嘉宾参加大会学术活动
1995年 瑞士雷达画廊（RADO）收藏一幅作品，为亚洲艺术家中唯一华人作品
1996年 参加欧洲共同体和少励画廊在布鲁塞尔共同举办的“中国当代艺术大展”。 
1997年 三月赴美国参加哈夫纳收藏中国油画十周年“开放的中国”油画回顾展开幕式。十一月应澳门市政府之邀参加《乡土情怀》油画展。 v
1998年 参加德国柏林举办之“东西写实派”油画汇展
1999年 三月参加香港少励画廊“王沂东油画作品展”。 （另：大事年表中不足部分，请画家审稿时补上）《王沂东油画》画册出版。
2003年　 作品《蝉鸣》参加第三届油画展获优胜奖
2004年 10月，和艾轩、杨飞云等人发起成立“北京写实画派”。 
2004年　 参加北京写实画派第一次油画展 
2005年 和陈逸飞、艾轩、杨飞云等人共同成立“中国写实画派”。 
2005年 5月 参加德国杜伊斯堡美术馆中国油画家油画精品展
2005年 10月15日，参加在雅昌艺术馆举办的“中国艺术市场年度高峰论坛”，并与艾轩、杨飞云等共同发表对中国写实油画的谈话。