bniki (其他) 
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| • 发表于2014-06-18 11:28 |
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珍珠根据出产水域的不同，可分为海水珍珠和淡水珍珠。海水珍珠贝内脏团有充足的空间可供植核，能培育大颗粒、形状圆的高值“海水有核珍珠”;淡水珍珠根据有、无珠核可分为“淡水无核珍珠”和“淡水有核珍珠”。由于淡水河蚌外套膜薄而嫩，内脏团也没有像海水珍珠贝那样优越的植核位置，插核容易损伤发达的肠系和内脏器官以致其死亡，原有技术只能在河蚌外套膜培育小颗粒、不规则的低值“淡水无核珍珠”。
我国是世界上最早开展人工养殖珍珠的国家，拥有高产量的珍珠初级产品，“淡水无核珍珠”产量高达1500吨/年，其中珠宝级珍珠只有5%。由于养殖技术落后，产品质量差、价值低，“淡水无核珍珠”占世界珍珠总产量95%，而总产值仅占8%。要扭转我国珍珠“高产低值”的产业劣势、从产量大国向生产强国转型升级，就必须加强珍珠养殖技术创新，因地制宜开发出市场竞争力强的高值产品。
目前，国际珠宝市场上销售的名贵珍珠主要是大珠母贝培育的白、金色南洋珍珠和珠母贝培育的黑珍珠，由于大珠母贝和珠母贝自然资源在我国十分稀缺，以这两种母贝开发高值珍珠存在养殖海域的局限性。与海水珍珠相比，国内更适合发展淡水珍珠产业，开发大型高值的淡水珍珠，且具备如下优势：一是淡水资源丰富，国内河流纵横交错，水库池塘星罗棋布，拥有得天独厚生产淡水珍珠的自然条件;二是淡水珍珠产业集群庞大，适合人工培育淡水珍珠的母蚌资源充足，从业人员众多，淡水珍珠更容易实现规模化推广应用。因此，中国珍珠产业现在以及未来的发展重点必定是淡水珍珠。
“淡水有核珍珠”硕大圆润、珠质致密耐用，可媲美昂贵的“南洋珍珠”，堪称珍珠中的瑰宝。20世纪90年代之前，利用河蚌生产淡水有核珍珠是一项世界性的技术难题，就连占据珍珠行业垄断地位的日本，研究了100多年都无法攻破。
1988年，广东绍河珍珠有限公司技术带头人谢绍河经多年研究，实现在河蚌外套膜植核培育淡水有核珍珠，在汕头新溪养殖场收获中试产品50多公斤。1991年，在“第六届中国珠宝首饰交易会”上推出后震撼国内外珠宝界。1992年被日本载入《珍珠年鉴》，确认中国首创“淡水有核珍珠”的纪实。1994年，广东省科委组织专家现场鉴定，确认该项目为“世界首创”的技术成果。1995年，时任国务委员、国家科委主任宋健同志视察现场时，将谢绍河研究生产的“淡水有核珍珠”命名为：“绍河珍珠”。 2014年1月11日，由国家贝类产业技术体系专家组成的鉴定委员会，对《河蚌有核珍珠培育技术体系研究与应用》项目进行成果鉴定，技术水平达“国际领先”。
“淡水有核珍珠”创始人谢绍河通过主持和参与多项国家星火计划、广东省科技攻关项目、广东省海洋渔业科技推广专项和国家公益性养殖项目等课题，在全国二十多个省、市的珍珠产区通过学术交流、讲座，开设培训班对生产单位和养殖户进行培训，派遣技术人员进行“一对一、手把手”的训练，先后在全国创办珍珠养殖示范基地20多个，统计开展讲座和培训班近百场，听课学员和培训人员超万人。以多种形式指导生产技术的示范推广，带动全国淡水有核珍珠养殖户1万多家，年产淡水有核珍珠高达500吨、原珠产值10亿元以上，累计总产量超5000吨、包括加工增值总产值200多亿元。自2003年开始在全国普及生产，2005年之后使我国淡水珍珠产值翻一番。技术驱动了珍珠产业转型升级，开启了我国“淡水有核珍珠”生产新时代。
目前，淡水有核珍珠养殖技术已辐射到全国的淡水珍珠主产区，代表我国珍珠产业的发展方向。
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