“纸上厨娘”金明华 凭40道国菜进联合国欧洲总部https://www.huajia.cc 2017.02.28 10:51 来源：中国画家网 发表评论(0)
以上不是哪位大厨的美食杰作，而是美女画家笔下令人垂涎三尺的艺术品！ 画出这些杭州特色小吃的金明华，是一名毕业于中国美术学院的80后青年艺术家。出生、成长、学习、工作都在杭州。这位典型的江南姑娘，温婉灵气。不仅画画得好，还做得一手好菜。闲时的美好乐趣就是游走于厨房与画室，在舌尖与笔尖自由切换。 「杭州这座城市、祖国这块土地赋予了我太多的美好。」金明华说。 「一直都特别想通过自己的双手向人诉说这片我所爱之地，而市井门户的家常菜便是其中一个我特别感兴趣的内容，正好这又和我喜欢穿梭于厨房相得益彰。」 于是，金明华用「食物」这个纽带把生活和工作融为一体，在食色相融的感悟中诉说生活的美好，成为了一名致力于推广中国传统美食文化的跨界美食画家、作家。 所以朋友们亲切的叫她「纸上厨娘」。
凭借「中华美食」与「中国风水彩」两张文化名片，这位美院毕业的纸上厨娘受邀前往位于瑞士日内瓦的联合国欧洲总部——万国宫，举办了名为「活色生香 美味中国」画展。
“活色生香，美味中国”画展是以享誉世界的中国美食为创作主题，一幅幅画卷上呈现的是令人垂涎的各种美食：红烧肉、春卷、酱鸭、白切鸡……艺术家将煎、炸、炖、爆、卤、蒸等丰富多样的中餐，以历史传承为经，以地方特色为纬，在系列画卷中纵横展开，画面绚丽多彩、活色生香，将是一场视觉饕餮与味觉诱惑的盛宴。这些画卷上所呈现的不仅是一道道美味，更是中国人对生活的热爱、对传统的继承。中国美食博大精深，享誉全球，这些不仅是中国的财富，也是世界的瑰宝。展览要呈现的是中国作为世界美食大国，拥有着悠久的饮食文化发展历史和文化积淀。
值得关注的是饮食领域的非物质文化遗产是世界非物质文化遗产的重要组成部分，中国的传统饮食文化是东方饮食文化的典型代表，更是世界非物质文化遗产的重要组篇章。展览是将中华美食文化放在历史的深度上进行梳理、呈现，意在关注中国非物质文化遗产传承、传播的深层主题。通过中国美食这一主题系列绘画，展现绚丽多彩的中国风情和中国传统文化，使世界人民对中国文化有更加直观的认知和进一步深入探寻的可能。“活色生香，美味中国”展览将为推广中国文化找到一个面向世界人民的切入点，用食物这个纽带将艺术和普罗大众的生活联系到一起，将中国传统文化的挖掘、传承、传播与世界联系到一起。
金明华，1981年出生于中国杭州，毕业于中国美术学院，获硕士学位。 其绘画题材新颖多样，特别致力于推广中国美食文化，将美食和绘画结合成为跨界美食作家、画家，被称为“纸上厨娘”。她擅长将水彩以中国传统的笔墨意境呈现，探索出一种具有浓郁东方气息的水彩画风格。在绘画题材和画面风格上都独树一帜，形成了自身独特的艺术特点。作品常常能感受到来自生活的温度，给人印象深刻。 近年美食绘画系列相关著作及个展： *2016年即将在全球法语区发行个人著作《外国人巧学中国菜》（法文）（巴黎友丰出版社）。全书以水彩画图文并茂的形式向世界介绍中国美食，分享每一份美食背后的文化故事，以美食为切入点推广中国传统文化。 *2016年9月，在中国厦门举办“纸上厨娘”个人美食画展。 *2015至今，《孔子学院》月刊（中法双语）美食专栏连载，每期以一幅水彩画为主题，用图文并茂的形式向全球热爱中国文化的人们介绍中国美食，并将这些美食背后的历史、文化娓娓道来 ，传播中国文化。
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